Pontapé!

Vou começar esse blog falando um pouco sobre essa minha empreitada pelo vegetarianismo.
Tive certa simpatia pelo tema após uma aula de bioquímica, na qual o professor colocou o vídeo "A carne é fraca" (http://www.youtube.com/watch?v=IKIBmppiIvM), do Instituto NINA ROSA, pra gente assistir. Tinha uns 17 anos.
Fiquei absolutamente chocada, não tanto com as imagens, mas a cutucada inicial foi conhecer uma realidade a qual ainda não tinha me dado conta. Foi um dia crucial para que eu questionasse meus valores a respeito dos animais.
Após o vídeo fui buscar informações a respeito. Internet, livros, revistas e outros filmes me fizeram me inteirar melhor do assunto.
Cada vez mais eu sentia que tinha que fazer algo. Não estava agindo conforme minha ética, meus princípios.
E vou dizer, como amante da boa mesa e curiosa de pratos típicos, regionais e exóticos que sempre fui desde que me conheço por gente, recusar a carne de panela da mamãe não foi tarefa fácil.
Graças a Deus tenho uma família mente aberta. Meus pais sempre foram um pouco ligados a espiritualidade e também abertos às discussões. Daí, entre conversas aqui e alí, sempre me apoiaram. Até deixaram de comer carne junto comigo por algum tempo. Meu pai, acho, devia dar umas escapadas na rua... :)

Desde então, tive períodos extensos como ovolactovegetariana, tendo algumas recaídas e voltando a comer carne. Daí me sentia culpada, umas crises de consciência e começava tudo de novo. Alguns amigos já perguntavam assim: -"Você ESTÁ vegetariana?"
Tem um detalhe. Quando cortei a carne passei a incrementar meus pratos com muito molho branco, gratinados e lácteos de uma forma geral. Importante dizer que tenho uma intolerância leve à lactose. O resultado disso não é lá muito agradável. Mas a transição é difícil e acho que isso me ajudou a chegar ao veganismo de hoje.
Na verdade eu achava os veganos exagerados. Bastava não matar e pronto, já dormia em paz.
Depois do vídeo de uma palestra de Gary Yourofsky, um ativista americano  (http://www.youtube.com/watch?v=9fEo6970KBo&feature=fvst), eu e meu namorado (um fã de fast-food, que desde sempre concordou com as minhas ideias, mas assumia não conseguir colocá-las em prática) nos tornamos veganos.
E cá estamos.
A intensão do blog é contar as aventuras, descobertas e as dificuldades que encontramos. Principalmente, quero apontar caminhos, trazer soluções alternativas, ideias de onde comer, receitas, pessoas interessantes e o que elas tem a dizer sobre o assunto. Ninguém precisa se tornar vegano do dia pra noite, mas pequenas atitudes já fazem diferença.
Afinal, não há por que mentir. Mudança de hábito é difícil, doloroso, as vezes desanimador. Somos seres em busca da nossa própria evolução.
E vamos lá!