quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

Folhados Vegano

Nessa foto abaixo fiz um pastel de massa folhada assado com recheio de chocolate meio amargo e geléia de framboesa. Facílimo de fazer. Essa massa é encontrada em qualquer supermercado e ass massas folhadas geralmente são veganas. Você descongela a massa na geladeira ou em temperatura ambiente, coloca o recheio e assa em forno médio por uns 20 minutinhos. Há também outros modos de preparo que vêm explicados na própria embalagem. Você pode fazer torta, pastelão, croissant, etc. O chocolate meio amargo é vegano, mas você pode usar os chocolates sem lactose. Comer ele quentinho é ainda melhor!
Outros recheios legais:
  • Banana com canela em pó (o açúcar é opcional, mas a canela é obrigatória);
  • Morango c/ chocolate;
  • Maçã com canela;
  • Geléias em geral;
  • Recheios salgados como creme de alho-poró, palmito, milho verde, shimeji, brócoles, escarola...
Testado e aprovadíssimo!


2 comentários:

  1. Pelo formato tá mais pra empanado. O croissant é enroladinho. Mas muito legal!

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  2. Olá Edvaldo, verdade, só a massa que é de croissant. Mudei o título pra ficar melhor. Mas empanados geralmente são os salgados passados em algum líquido (geralmente água ou leite e ovo), depois passados na farinha de trigo ou de rosca e fritos! Mesmo assim, obrigada pela dica! Abraço!

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