domingo, 22 de abril de 2012

Friozinho? Chá!

Uma das minhas partes preferidas de Alice no País das Maravilhas é quando ela é convidada para um chá enlouquecido. Enquanto é desnorteada pelo Chapeleiro, pela lebre e a marmota, faz diversas indagações e festeja um " desaniversário". É fácil imaginar inúmeras referências, como um possível chá alucinógino que faz o Chapeleiro divertido e animado transformar-se repentinamente em louco e agressivo.
"Tome mais um pouco de chá" - disse a Lebre.
"Mas como? Se ainda não tomei nenhum, não posso tomar mais" - rebate Alice
"Você quer dizer que não pode tomar menos. É muito fácil tomar mais do que nada" - finaliza o Chapeleiro.
O ritual do chá faz uma referência às pessoas que estão sempre presas à uma rotina, repetindo há tanto tempo o mesmo comportamento que já não sabem mais os verdadeiros motivos pelos quais continuam a fazê-lo. Uma crítica do autor a falta de questionamentos.

Nem todo chá deixa a gente doido de pedra, mas são inúmeros os benefícios que podem proporcionar. Nesse tempinho chuvoso, um chazinho é sempre bem-vindo! Meus preferidos são os de hortelã, erva-cidreira, camomila e maçã. Prefiro os feitos com as folhas frescas, mas os de saquinhos também são legais!
Se você tiver um espaço pode plantar suas ervas e tomar chá com muito mais charme.
Os chás, além de hidratarem, potencializam os benefícios específicos de cada planta. Mas como tudo na vida não se pode exagerar. Até mesmo os chás, em excesso, podem prejudicar a saúde. Equilíbrio é a palavra-chave.
Muito cuidado também com ervas compradas à granel ou sem identificação específica. O risco de intoxicação alimentar é muito grande.
A preparação do chá também deve ser feita de forma correta para que não se perca as propriedades.
Abaixo um link com 66 ervas (nesse caso, fitoterápicos já regulamentados pela ANVISA), seus benefícios e forma de preparar:

http://www.tudosobreplantas.com.br/blog/wp-content/uploads/2011/02/drgvege.pdf

Um chá maluco pra você!

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