Um elefante incomoda muita gente!

As vezes eu me sinto bem parecida com essa musiquinha aí do título! Estar nessa transformação é algo de um aprendizado incrível em todos os sentidos. Deixar velhos hábitos é como percorrer uma estrada e, as vezes se sentir sem o GPS, sem o mapa .
Nunca precisei de dieta pra emagrecer, nunca tive problemas de saúde, alergias ou nada que me impedisse de comer o que eu quisesse. E sempre comi de tudo. TU-DO!
Minha mãe prepara pratos deliciosos com todo tipo de ingrediente. Lá em casa o prato sempre foi aquele bem certinho, que todo nutricionista recomenda: Arroz com feijão, folhas, legumes e carne! Suco de frutas naturais, pois refrigerante meu pai proibia. E não tinha repeteco! No outro dia já era tudo diferente. Tivemos "oportunidade" de experimentar uma variedade muito grande de alimentos! Ovo mexido, cozido, souflê, frito, omelete, ovo quente, ovo pouchê. Além dos básicos bife acebolado e carne de panela, de vez em quando tinha língua de boi ensopada, fígado frito, dobradinha (intestino bovino).
Peixes de todo tipo, inclusive os que meu pai trazia das pescarias, frango, porco, frutos do mar, enfim. Entre suas especialidades estão a bacalhoada, a carne de panela com cebola, carne na cerveja preta, escondidinho de carne seca, pão caseiro recheado, pavê de bombom, acarajé, torresmo, bolinho de chuva, massa de macarrão caseira, enfim... No final das contas temos a sorte grande de ter mãe e duas avós, todas cozinheiras de mão cheia!
Abdicar de tudo isso, independente de quais motivos, pode deixar as pessoas que você mais ama chateadas. Se não ficarem chateadas, ao preparar algo na cozinha ficarão tão perdidos quanto nós! Mas quer maior prova de amor do que tentar cozinhar algo pra nos deixar felizes? Não consigo imaginar maior amor que esse!
Porém, não se tratando de nossa família e nossos amigos mais íntimos não consigo entender por que as pessoas reagem com tamanho desdém quando você diz que se tornou vegetariano. Em alguns momentos é mais conveniente nem comentar, pois o estado de incômodo que isso traz é quase trágico. Em raras exceções já ouvi: - Nossa, que bacana. Queria mas não consigo!
Mas o mais provável é tirarem sarro e/ou querer discutir os aspectos nutricionais. De repente, todo mundo é entendido do assunto. Todo mundo leva uma vida super equilibrada, de hábitos alimentares extremamente saudáveis e você, vegano, é um estúpido pois vai ter que suplementar B12.
Então, você vira um "desproteinado" burro!
Essa galera toda aí come frutas, verduras e legumes todos os dias? Opta pelo arroz e pão integral? Intercala as refeições com sementes e nozes? I don't think so!
Deixa a gente em paz, então!
Nós que estamos tentando nos virar a noite pra pedir um delivery, que também gostaríamos de ir ao mercado comprar um congelado pronto ou ir a um boteco e não ter só a batata frita no cardápio.
Então acho que já temos um novo eleito ao preconceito: Preconceito contra os vegetarianos! Hihi!
Em homenagem ao Dia Internacional da Mulher, parabéns aos vegetarianos também, que assim como as mulheres fazem parte de uma minoria ainda lutando por um pouco de respeito!